2026-07-20 10:58 来源：中工网
中工网讯 记者从渤海钻探定向井公司工会获悉，连日来，公司工会从职工最关切的“一顿饭”入手，用一套精细化“组合拳”把食堂服务做优做细，从“吃饱”向“吃好”“吃健康”转变，以“小切口”守护职工“大幸福”。
午餐时间，公司食堂里热气腾腾。几十名职工陆续走进餐厅，打餐区新设的“减脂餐区”格外醒目，蒸红薯、玉米与杂粮饭替代了部分白米饭，旁边张贴着每道菜的营养价值和制作方法。地面新铺的防滑垫覆盖职工必经区域，电视里循环播放着腰椎保养科普短片。工会结合职工需求意见，联合职工食堂逐条分析职工体检报告，在调整菜品口味的同时，针对职工中“三高”、脂肪肝等突出健康问题，优化膳食结构，每日增设低脂减脂餐，提供多样化粗粮选择，提升牛肉、鱼肉配比，兼顾口感与营养。“不只菜品味道‘顺口儿’多了，体检报告上的‘红灯’也少了。现在食堂推出减脂餐，我对瘦身减重也有了信心。”职工李姐笑着说。
健康餐上了桌，工会还想方设法让职工“动起来”。从今年5月起，公司工会联合食堂推出为期三个月的“暑期减重挑战赛”，规则简单直接：减多少公斤体重，奖励等重量新鲜牛肉。从饮食到运动、从营养到安全，健康管理变得可量化、有甜头。职工热情参与：“每一克努力都能上秤兑现，这比发多少文件都管用。”
比“吃得健康”更让职工暖心的，是“吃出家乡味”。工会围绕开展“家乡味道征集”“特色菜品上新”“职工厨艺展示”等主题广泛收集诉求，让职工的建议直达后厨，来自五湖四海的职工，都能在公司食堂找到属于自己的“家的味道”。“公司工会真是把咱职工的话听进去了。”刚从施工现场回到公司的工程师杨师傅指着餐台上的东北大拉皮笑着说，“我老家是辽宁的，之前只是在征求意见时提了一句想吃家乡菜，没想到这么快就吃上了。”
渤海钻探定向井公司工会用一件件职工看得见、摸得着的“实事”，守护着职工的舌尖安全与身心健康。公司工会相关负责人说：“职工的事再小，也是工会的心头事。我们就是要让职工在一餐一饭里吃出健康、吃出归属感，凝聚起大家干事创业的精气神。”
（天津工人报记者高竹君 通讯员武芮名）